NOTRE OFFRE A EMPORTER FAIT MAISON

Du lundi au vendredi à midi, plat du jour à fr. 13.-

Tout est servi prêt à manger dans des contenants recyclables

-15% sur tous les plats à venir chercher sur place, tous les jours de 12h à 14h et 18h à 21h

Toutes les infos ci-dessous, ou sur instagram et facebook, ou par téléphone: +41 21 921 5006

Vous pouvez aussi vous faire livrer par www.smood.ch ou www.ubereats.com

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LES ENTRÉES

STARTERS
La planchette apéro: Charcuteries, fromages et terrine maison, oignons, cornichons et câpres, olives vertes marinées avec Grissini, pain de campagne et beurre fr. 20.-
Salade mêlée: Carottes râpée, choux rouge, concombre, vinaigrette liégeoise fr. 8.-
Duo de croquettes de crevettes grise, petite salade fr. 17.-
Duo de croquettes de fromage, petite salade fr. 13.-
Salade de chèvre chaud: Avec miel et thym, noix grillées, vinaigrette liégeoise fr. 19.-
Salade verte, vinaigrette liégeoise fr. 6.-
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BURGERS - FRITES

BURGERS
LE CARRE: steak de bœuf, Gruyère, garniture, sauce secrète fr. 20.-
LE CARRE XL: double steak de boeuf, oignons confits, roquette, sauce moutarde à l'ancienne fr. 23.-
LE LACUSTRE: Beignet de filets de perche, garniture, sauce tartare fr. 23.-
LE CARRE VEGETAL: Galette de quinoa, fromage, garniture, coulis de betterave fr. 20.-
Tous nos burgers sont servis avec des frites
All our burgers are served with fries
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LES PLATS

MAIN DISHES
Bol végan fr. 20.-
Waterzoï à la gantoise: Soupe épaisse avec blancs de poulet grillés, petits légumes, accompagné d'un gratin dauphinois à la bière fr. 24.-
Boulets à la liégeoise: Avec petits légumes, gratin dauphinois à la bière fr. 20.-
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POUR LES ENFANTS

KIDS CORNER
Le KID burger, frites fr. 12.-
Le KID fish and chips de perches, sauce tartare, frites fr. 14.-
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LES DESSERTS

TO END ON A SWEET NOTE
Tarte du jour fr. 6.50
Meringues à la crème double de Gruyère, fruits rouges fr. 11.-

Oú nous trouver?

Rue du Lac 45
Quai Perdonnet
CH – 1800 Vevey
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Horaires d'ouverture

PETIT CARRÉ

Lundi au samedi: 7h30 - 20h
Dimanche & jour férié: 9h - 19h

LA BRASSERIE

Lundi - dimanche: 12h - 23h

Horaires restauration:
Lundi au vendredi: 12h - 14h30 . 18h30 - 21h30
Samedi, dimanche et jour férié: 12h - 15h . 18h30 - 21h30

Cuisine continue:
Samedi, dimanche & jour férié: 15h30 - 18h30

Tous les prix sont en francs suisses, service et TVA 7.7% inclus.

Une carte des allergènes et la provenance de nos viandes et poissons est disponible sur demande.

All prices are in Swiss Francs, inclusive of service and VAT.
Full allergen information is available for all dishes. Detailed information about the provenance of our meat and fish is also available upon request.

Plat végétarien Plat vegan