NOTRE CARTE D'ETE
La plupart de nos plats à demi-prix pour les enfants jusqu'à 12 ans.
Tous les prix sont en francs suisses, service et TVA 7.7% inclus.
Une carte des allergènes et la provenance de nos viandes et poissons est disponible sur demande.
All prices are in Swiss Francs, inclusive of service and VAT.
Full allergen information is available for all dishes.
Tous les prix sont en francs suisses, service et TVA 7.7% inclus.
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Apéro
| Planchette - Jambon cru, saucisson Lard sec, terrine, tomme & gruyère | fr. 16/26.- | |
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| Petits carrés frits de parmesan | fr. 14.- | |
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Olives vertes, houmous, pain Laffa | fr. 14.- |
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Ailes de poulet croustillantes, Sauce aux pommes et curry | fr. 13.- |
ENTRÉES
| Croquette de crevettes grises persil frit et citron | fr. 19.- | |
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Grands carrés frits au parmesan | fr. 14.- |
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| Duo de croquettes | fr. 17.- | |
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| Chèvre caramélisé Salade mixte, lard croustillant, croûtons de pain au thym, sauce miel et citron vert | fr. 18.- | |
SALADES
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Salade verte | fr. 8.- |
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Salade mêlée | fr. 10.- |
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Bol végan riz au vinaigre doux, algues de wakame, crudités, edamane, falafels, vinaigre aux fruits de la passion, soja et huile de sésame | fr. 25.- |
BURGERS - FRITES
| Le Carré - Steak haché de boeuf suisse gruyère, salade, tomate, oignon, cornichon et sauce secrète | fr. 26.- | |
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| Le Carre - XL double steack ±300gr. | fr. 34.- | |
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| Le Diablo - Steak haché de boeuf suisse Cheddar, tomate, oignon, salade, chorizo piquant, cornichon et sauce piquante | fr. 28.- | |
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| Le Lacustre - Beignets de filets de perches tomate, oignons et sauce tartare | fr. 28.- | |
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Le Végan - Galette de flageolets, riz blanc, pépins de courge et avoine tomate, oignon et sauce à l'orange | fr. 25.- |
SPÉCIALITÉS BELGES
| MOULES-FRITES - Nature | fr. 27.- | |
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| MOULES-FRITES - Marinières | fr. 29.- | |
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MOULES-FRITES - Bière blanche | fr. 29.- |
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MOULES-FRITES - Crème à l’ail | fr. 29.- |
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MOULES-FRITES - Curry rouge | fr. 29.- |
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MOULES-FRITES - Diables rouges | fr. 29.- |
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| MOULES-FRITES - Provençales | fr. 29.- | |
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| Carbonade le carré - boeuf braisé à la westmalle double et chocolat purée de pomme de terre | fr. 28.- | |
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| Waterzoï de poulet jaune aux légumes riz thaï au curry Jaipur, citron et thym | fr. 29.- | |
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| Filet Américain - Tartare à la belge haché finement salade composé, frites, toasts | fr. 35.- | |
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| Fondue à la viande - Porc, boeuf, poulet jaune salade composé, frites, sauces | fr. 39.- | |
POISSONS
| Filets de Perches meunière sauce tartare, frites | fr. 38.- | |
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| Aile de raie au beurre noir et câpres purée de pomme de terre | fr. 42.- | |
DESSERTS
| Fondant au chocolat noir boule de glace vanille | fr. 13.- | |
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| Crème brûlée à la violette | fr. 9.- | |
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| Café gourmand | fr. 14.- | |
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| Tiramisu aux spéculoos | fr. 10.- | |
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| Gaufre de Liège Chocolat chaud, glace vanille & chantilly | fr. 10.- | |
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| Dame blanche & choc' coulant | fr. 12.- | |
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| Café liégeois | fr. 12.- | |
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| Coupe arrosée | fr. 12.- | |
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| Boule(s) de glace ou sorbet vanille, chocolat, caramel salé, café, meringue double crème, pistache, fraise, croquantine, bacio della veneta, poire, mangue, framboise, citron, abricot du valais, coco | fr. 3.80 | |
| Supplément chantilly ou coulis chocolat | fr. 1.- | |
