NOTRE CARTE D'ETE

La plupart de nos plats à demi-prix pour les enfants jusqu'à 12 ans.
Tous les prix sont en francs suisses, service et TVA 7.7% inclus.
Une carte des allergènes et la provenance de nos viandes et poissons est disponible sur demande.
All prices are in Swiss Francs, inclusive of service and VAT.
Full allergen information is available for all dishes.
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Apéro

Planchette - Jambon cru, saucisson Lard sec, terrine, tomme & gruyère fr. 16/26.-

Moules panées, sauce tartare fr. 15.-

Olives vertes, houmous, pain à la grecque fr. 14.-

Bollekes végan Falafels de lentilles, sauce betterave fr. 14.-
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ENTRÉES

Croquettes de crevettes grises comme à Ostende fr. 19.-

Croquettes de fromage fr. 15.-

Duo de croquettes fr. 17.-

Tartare de saumon fr. 18.-
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SALADES

Salade verte fr. 7.-

Salade mêlée fr. 10.-

Salade de chèvre chaud miel & thym, noix grillées, vinaigrette liégeoise fr. 14/22.-

Salade césar poulet grillé, croutons, tomate, concombre, parmesan et sauce césar fr. 24.-

Bol Végan fr. 24.-
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BURGERS - FRITES

Le Carre - Steak haché de boeuf suisse gruyère, salade, tomate, oignons, cornichons, sauce secrète fr. 26.-

Le Carre - XL double steack ±300gr. fr. 32.-

Le Diablo - Steak haché de boeuf suisse Gruyère, tomate, oignons rouges, salade, jalapenos, chorizo, sauce andalouse fr. 27.-

Le Lacustre - Beignets de filets de perche roquette, tomate, oignons rouges, sauce tartare fr. 27.-

Le Végan - Bun au charbon noir galette de lentilles, roquette, tomate, oignons rouges, sauce betterave fr. 25.-
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SPÉCIALITÉS BELGES

MOULES-FRITES - Marinières fr. 28.-

MOULES-FRITES - Crème à l’ail fr. 28.-

MOULES-FRITES - Diables rouges fr. 28.-

MOULES-FRITES - Sambre & Meuse fr. 28.-

Carbonade à la Flamande à la Westmalle double, frites fr. 29.-

Boulets à la Liégeoise à la Westmalle double, frites fr. 26.-

Waterzooi de poulet riz pilaf à la bière fr. 29.-

Pavé de boeuf au beurre maître d'hôtel salade, frites fr. 39.-

Filet Américain - Tartare à la belge salade, frites, toasts fr. 34.-
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POISSONS

Filets de Perche sauce tartare, frites fr. 42.-

Tartare de saumon Toasts, salade, frites fr. 32.-
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DESSERTS

Fondant au chocolat noir boule de glace vanille fr. 12.-

Crème brûlée fr. 9.-

Café gourmand fr. 14.-

Tiramisu aux spéculoos fr. 10.-

Meringues à la crème double de Gruyère fruits rouges fr. 13.-

Dame blanche & choc' coulant fr. 12.-

Café liégeois fr. 12.-

Coupe arrosée fr. 12.-

Boule(s) de glace ou sorbet vanille, chocolat, caramel salé, café, pistache, fraise, poire, melon, framboise, citron, abricot fr. 3.50
Supplément chantilly ou coulis chocolat fr. 1.-