LA BRASSERIE DU CARRÉ
Restaurant principal au 1er étage, vue sur le lac
La brasserie et sa véranda plein sud avec vue panoramique sur le lac.
Au premier étage, un grand espace lumineux à la décoration stylée, industrielle, contemporaine et authentique vous accueille.
Vous mangez dans une ambiance chaleureuse.
Si vous êtes nombreux, une très grande table haute est propice pour vous regrouper. Idéale par exemple pour prendre l’apéro en bande.
Servis par une équipe à l’écoute de vos besoins, vous dégustez des plats de brasserie typiques comme le tartare, la carbonade flamande, boulets à la liégeoise, waterzooi, moules - frites, gaufres, filets de perche, burgers, salades variées.
Nous prenons soin de tous les goûts et notre offre végétarienne et végane est variée et savoureuse, y compris dans nos desserts originaux et de saison. Nos vins et nos bières sont choisis avec soin, souvent sur un coup de cœur pour un.e producteur.trice, une abbaye, une saveur spéciale.
La brasserie peut être privatisée pour des événements tels que mariages et toutes autres célébrations.
Une bibliothèque remplie entre autres de bandes dessinées vous offre la possibilité de bouquiner de 3 à 99 ans.
Adresse
Le Carré
Rue du Lac 45
1800 Vevey
Informations juridiques